- Главная
- Пресс-центр
- Новости рынка
- Итоги года – 2019: Рынок картофеля в России
Итоги года – 2019: Рынок картофеля в России
10.01.2020
- Несмотря на сокращение посевных площадей под картофелем, валовый сбор в предпринимательском секторе увеличился на 6% по сравнению с уровнем 2018 года
- Уровень самообеспеченности картофелем приближен к 100%
- Россия наращивает экспортный потенциал: объем экспорта столового картофеля может превысить прошлогодний показатель вдвое
- Рост объемов переработки картофеля покажет рост не менее, чем на 20% к уровню прошлого года
- Явный минус: текущий уровень отпускных цен на картофель ниже уровней прошлых лет
В текущем сезоне по предварительным итогам урожай картофеля в предпринимательском секторе (СХО и КФХ) составит порядка 7,5 млн. тонн, что можно смело считать рекордом пятилетия. Традиционно в топ-5 крупнейших по выращиванию картофеля регионов вошли:
Топ-5 регионов по выращиванию картофеля
Регион | Посевная площадь, тысяч га | Валовой сбор, тысяч тонн (к уровню прошлого года) |
Брянская область | 26,8 | 556,4 (-1,3%) |
Тульская область | 19,4 | 360,0 (+71,9%) |
Нижегородская область | 14,7 | 366,2 (+24,2%) |
Свердловская область | 14,6 | 131,3 (-2,6%) |
Московская область | 13,7 | 428,1 (+27,6%) |
Валовый сбор и посевная площадь картофеля
В сложившейся ситуации можно увидеть как положительные, так и резко отрицательные стороны. Что касается положительных сторон: высокий уровень самообеспеченности данной категорией продукции дает возможность для наращивания экспортного потенциала, что мы и наблюдаем в этом сезоне, пишет ИКАР.
Экспорт и импорт картофеля
2017 | 2018 | 2019* | |
Производство во всех категориях хозяйств, тысяч тонн | 19536,9 | 20155,5 | 19871,7 |
Импорт, тысяч тонн | 536,9 | 557,4 | 293,6 |
Экспорт, тысяч тонн | 166,9 | 147,7 | 268,6 |
Уровень самообеспеченности, % | 98,10% | 98,00% | 99,90% |
Торговый баланс РФ по столовому картофелю
Еще одной положительной чертой текущего уровня производства является рост заинтересованности и возможностей в секторе переработки. Ожидается, что в 2019 году рост объемов производства переработанного картофеля составит не менее 21% к уровню прошлого года и достигнет 297 тыс. тонн. В 2019 году мы наблюдаем сокращение импорта и наращивание экспорта не только свежего столового картофеля, но и продуктов его переработки.
Динамика объемов переработки и консервации картофеля
Импорт и экспорт картофеля
Импорт картофеля в уходящем году сократился практически вдвое (-47% к уровню прошлого года) и составит порядка 294 тысяч тонн. Основные торговые партнеры в разрезе рассматриваемой категории: Азербайджан ( 19%, нарастил свою долю в объеме импорта продукции РФ на 7% по сравнению с 2018 годом), Беларусь ( 8% – сохранила позицию прошлого года), Китай ( 13%, + 4% к уровню 2018 года), и ключевой импортер – Египет ( 46%, -19% к уровню 2019 года).
Динамика импорта столового картофеля
Уровень производства культуры в стране делает неконкурентоспособной импортную продукцию, уровень цен на которую на порядок выше отечественной.
Динамика цен на картофель в РФ в 2019 году
Диаграмма: Динамика цен на картофель в РФ в 2019 году
Изменения, происходящие на рынке картофеля, как правило, нельзя назвать динамичными: волатильность цен на рассматриваемую культуру является относительно низкой. Как правило, изменение цен связано со временем года, от которого зависят: объемы продукции на рыке, а также возможность и сроки ее хранения. Так, например, первые урожаи картофеля, собранные в Южных регионах страны в мае-июне месяце, реализуются по достаточно высоким ценам, далее по мере увеличения объемов продукции на рынке, ценник опускается. Ближе к середине осени начинается его рост, связанный с затратами на переборку и закладку на хранение, в весенний период цены на картофель подвержены снижению ввиду ухудшения качества картофеля, находящегося в хранилищах, а также ввозу более качественной продукции из-за рубежа.
Сезон 2019/20 начался вполне типично – с высоких ценников на продукцию на юге, далее – все по сценарию до середины осени. Однако, ожидаемого производителями роста цен на рассматриваемую категорию так и не произошло: на рынке присутствуют достаточно большие объемы некондиционной продукции, которая не оставляет путей для роста цен "ГОСТовскому" картофелю. Производители разочарованы: текущий уровень и динамика цен не дает росту (а, возможно, и получению) прибыли, снижает инвестиционный интерес к отрасли. Ряд производителей до наступления новогодних праздников начал открывать хранилища ввиду того, что с учетом складывающейся ситуации затраты на хранение могут не окупиться.
Цены на картофель
Читайте также
Предприятия агропромышленного комплекса наконец-то досчитали выручку за 2021 год, и представители СМИ смогли составить рейтинг крупнейших производителей отрасли. Кто вошел в топ-50? Публикуем версию аналитиков из журнала «Эксперт».
Россияне едят удручающе мало овощей и молочных продуктов. Среднестатистический житель страны в своем суточном потреблении «не дотягивает» до нормы, рекомендованной врачами. При этом граждане включают в свой рацион достаточное количество мяса. А вот потребление сахара и мучных изделий было признано чрезмерным.