- Главная
- Пресс-центр
- Новости рынка
- «Мясо из пробирки» за три доллара спасёт человечество
«Мясо из пробирки» за три доллара спасёт человечество
18.11.2016
18.11.2016 12:12 «Московский хладокомбинат №14» (г. Москва) — Мясо, созданное в лабораторных условиях, сейчас оценивают в 30 долларов за полкило. О такой стоимости говорит профессор из голландского Университета Маастрихта Марк Пост, который синтезирует мясо в лабораторных условиях.
Еще три года тому назад за полкило мяса «из пробирки» нужно было бы заплатить во много раз больше – 300 тысяч долларов. А по прогнозам, в ближайшее время из-за введения массового производства стоимость можно будет снизить до 3 долларов.
Главная цель программы по производству искусственного мяса состоит в том, чтобы избавить человечество от проблем, связанных с содержанием скота. Коровы, овцы, козы серьезно угрожают экологии планеты из-за того, что увеличивают количество парниковых газов (жвачные парнокопытные производят их больше, чем автомобили). Кроме того, для разведения этих животных требуются огромные территории и большие объемы воды.
Теги: продукты мясо нидерланды голландия ученые искусственное_мясо мясо_из_пробирки
Читайте также
Какое количество мяса птицы производят и потребляют в различных странах мира? Наглядная таблица «Производство мяса птицы на душу населения». Рассмотрены 13 крупнейших стран-производителей в ретроспективе (1961 г., 1980 г., 2000 г., 2018 г.).
Как изменились объемы производства различных видов мяса в мире за прошедшие 60 лет? А что ожидает мясную промышленность в ближайшие 30 лет? Интересные цифры опубликовали Минсельхоз и Росптицесоюз.
Россияне едят удручающе мало овощей и молочных продуктов. Среднестатистический житель страны в своем суточном потреблении «не дотягивает» до нормы, рекомендованной врачами. При этом граждане включают в свой рацион достаточное количество мяса. А вот потребление сахара и мучных изделий было признано чрезмерным.
Речь идет о случаях частного провоза деликатесов через границу (в багаже или в ручной клади). Особых проблем для экономики такие случаи не составляют, но Минсельхоз обеспокоен: вместе с продуктами туристы могут завести в страну опасные болезни, например АЧС.
Временный запрет на ввоз мясной продукции из Бразилии наконец-то снят. Решение об этом принял Россельхознадзор. После тщательных проверок, проведенных на иностранных предприятиях, безопасным признали мясо девяти бразильских компаний.
В ближайшее время возможен рост стоимости мясной и молочной продукции. Об этом. Подъем цен на мясо объясняют вспышкой африканской чумы свиней. На производство молока эта болезнь, впрочем, не повлияла — в этой отрасли «виновником» роста стоимости объявили подорожавшую упаковку.
В середине месяца в АКОРТ поступила просьба о повышении розничной стоимости мясной продукции. Аналогичный запрос был отправлен и вице-премьеру Правительства РФ. Теперь рассмотрением ситуации займутся профильные ведомства.
Так называемый "следовой эффект", когда при глубоком анализе готовой пищевой продукции обнаруживаются незаявленные в маркировке ингредиенты, может сделать нарушителем любого добросовестного производителя. Эта проблема требует серьезного совершенствования законодательства в сфере технического регулирования, считают в Национальной мясной ассоциации (НМА).
Период расцвета сельскохозяйсвенной деятельности наступил в Тамбовской области. В течение 2017 года там было произведено рекордное количество мяса — 502 тысячи тонн. Также в регионе существенно увеличились надои молока, выросло производство яиц.
В 2017 году было произведено мяса скота и птицы на убой в живом весе 67,3 тысячи тонн, на 4,3% меньше, чем в 2016 году, сообщает Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Владимирской области.
